銀柳又名貓柳、細柱柳，屬楊柳科多年生落葉灌木，在冬季落葉後鮮紅色的芽鱗包裹密覆白毛的花芽，姿態高貴典雅，深受消費者的青睞，又採收期適逢農曆過年期間，且銀柳台語發音與「銀兩」相近，代表吉祥、財源滾滾之意，因此成為春節期間重要的花材。
銀柳為宜蘭地區特有花卉產業，每年有95%以上的優質銀柳產自宜蘭縣三星鄉供應國內市場，並外銷新加坡、香港、馬來西亞等地的華人市場。
為生產優質銀柳，開發多樣化的品種，花蓮區農業改良場致力於銀柳的栽培技術改進等研究，於92年底研發銀柳新品種「蘭陽一號」，其花苞大粒且芽鱗色澤鮮紅，呈現豐潤、艷麗的風貌。
「3尺迎福，4尺2進寶，5尺1富貴，6尺2添丁。」 你會選購那一款銀柳？ 銀柳長度分為三、四、五、六等尺寸，有直條、分岔兩種。選購時以外觀整齊、枝條粗硬、色澤較為鮮紅，花苞飽滿、脫落少且每十公分（握拳寬度）至少有三顆者為佳。
